谷雨吃好很是重要，因?yàn)榧竟?jié)切換，我們的食物也變了個(gè)樣，如何吃是一個(gè)重點(diǎn)，建議大家不要過(guò)于油膩或辛辣的食物，更應(yīng)該多吃水果，保持良好的睡眠，避免熬夜等不健康的生活習(xí)慣。那么，2024年谷雨時(shí)間是什么時(shí)候？2024年的谷雨幾點(diǎn)幾分交節(jié)呢？想知道就來(lái)瞧瞧小編的介紹吧。
谷雨
2024年谷雨時(shí)間
2024年的谷雨21點(diǎn)59分33秒交節(jié)，農(nóng)歷時(shí)間是2024年三月(小)十一，星期五。
谷雨是每年4月19日-21日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。谷雨時(shí)，斗指癸。太陽(yáng)黃經(jīng)為30°。就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋潤(rùn)大地五谷得以生長(zhǎng)，所以，谷雨就是“雨生百谷”。諺云“谷雨前后，種瓜種豆”。
谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨”聯(lián)系起來(lái)，表示降水狀況和“雨生百谷”。谷雨最主要的特點(diǎn)是春雨綿綿，雨生百谷，反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義，它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。谷雨節(jié)氣后，氣溫升高，雨量增多，空氣中的濕度進(jìn)一步加大，極適合谷類(lèi)作物生長(zhǎng)正是莊稼生長(zhǎng)的最佳時(shí)節(jié)。
谷雨節(jié)氣養(yǎng)生食譜
食譜：萵筍豬骨湯。
主要食材：肉骨頭，萵筍，枸杞。
調(diào)味料：食鹽，香蔥，老姜，料酒，胡椒粉。
操作步驟：1、肉骨頭放入大盆中浸泡，泡出血水后，沖洗干凈，控干水分。萵筍洗凈后去皮切塊備用。
2、鍋中放入肉骨頭，加入清水，香蔥，老姜，料酒，胡椒粉，大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮至肉骨頭熟透。
3、接著加入萵筍塊，大火煮開(kāi)后，燜煮10分鐘，加入食鹽調(diào)味，再加入枸杞，即可關(guān)火出鍋。
食譜：紅豆薏米羹。
主要食材：紅豆，薏米，紅棗。
調(diào)味料：紅糖。
紅豆薏米羹
操作步驟：1、先把紅豆和薏米都淘洗干凈，放入大盆中，浸泡半天。接著，再把紅棗洗凈。
2、把浸泡好的紅豆、薏米和紅棗放入鍋中，加入足量清水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燜煮至軟爛。
3、出鍋前加入紅糖調(diào)味，大火煮至融化，即可出鍋。
食譜：春筍雞湯。
主要食材：散養(yǎng)雞，春筍。
調(diào)味料：食鹽，椒鹽粉，香蔥，料酒，老姜。
操作步驟：1、散養(yǎng)雞斬成小塊，沖洗干凈，加入食鹽、料酒、香蔥、老姜腌制一會(huì)。春筍洗凈去殼，切成滾刀塊，放入鍋中焯水后撈出備用。
2、鍋中加入清水，加入腌制好的'雞塊，大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，然后再加入春筍。
3、再次燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燜煮至軟爛，撒上蔥花點(diǎn)綴，即可出鍋。
食譜：蟲(chóng)草花湯。
主要食材：蟲(chóng)草花，雞肉。
調(diào)味料：香蔥，料酒，老姜，食鹽。
操作步驟：1、蟲(chóng)草花清洗干凈，然后控干水分后備用。雞塊洗凈后放入鍋中，加入清水，蔥、姜、料酒，大火燒開(kāi)。
2、將燒開(kāi)的雞塊燜煮三分鐘之后，撈出來(lái)洗凈，湯鍋中的浮沫撇干凈備用。
3、然后把雞塊，蟲(chóng)草花放入電飯煲中，加入撇干凈的湯汁，湯汁太少的話(huà)，可以加點(diǎn)清水，再加入食鹽，按下煮飯鍵，提示音響起，即可關(guān)火出鍋。
結(jié)語(yǔ)：以上是小編整理的“2024年谷雨時(shí)間，2024年的谷雨幾點(diǎn)幾分交節(jié)”內(nèi)容，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。
